Eau douce et eau potable

Il pourrait sembler paradoxal que la planète bleue puisse manquer d'eau, mais n'oublions pas que les kilomètres cubes (1,36 milliard) de H2O qui l'imbibent sont salés à... 97,5 %. Et, sur les 2,5 % d'eau douce restants, 1,75 % sont gelés dans les calottes glaciaires de l'Antarctique, du Groenland et dans les glaciers de haute montagne. Il faut encore soustraire l'eau diffuse prisonnière du sol et des nappes phréatiques trop profondes pour être exploitées.[1]

Une eau potable est une eau que l’on peut boire sans risque pour la santé. Afin de définir précisément une eau potable, des normes ont été établies qui fixent notamment les teneurs limites à ne pas dépasser pour un certain nombre de substances nocives et susceptibles d’être présentes dans l’eau. Le fait qu’une eau soit conforme aux normes, c’est-à-dire potable, ne signifie donc pas qu’elle soit exempte de matières polluantes, mais que leur concentration a été jugée suffisamment faible pour ne pas mettre en danger la santé du consommateur.[2]

Cependant, dans tout ce volume d’eau, 2,5% seulement est constitué d’eau douce et uniquement 0,3% de cette eau est facilement accessible et renouvelable. La situation est particulièrement alarmante dans 80 pays où les réserves d’eau douce sont pratiquement épuisées (les pays qui vivent sous ce seuil de pénurie, sont situés pour la plupart en Afrique et au Moyen Orient). Il y a une trentaine d’autres pays dont les réserves  d’eau potable sont insuffisantes.[3]

L’eau a un caractère vital pour les êtres humains, l’environnement et les écosystèmes. Elle est indispensable pour mener une vie digne. La Plateforme pour le droit international de l’eau douce rassemble des spécialistes.  La plateforme explore, à la lumière d’une pluralité de perspectives, le droit applicable aux ressources transfrontières et nationales en eau douce. [4]

Bibliographie:

[1] Site: Cosmobranche
Consultation: 15/10/2012
Disponible : http://cosmobranche.free.fr/Futur_Eau.htm

[2]Site: Dossier scientifique : Eau

Consultation : 15/10/2012

Disponible :http://www.cnrs.fr/cw/dossiers/doseau/decouv/potable/potableNor.html

[3]Site: Grand Quebec 

Consultation: 15/10/2012

Disponible :http://grandquebec.com/eaux-du-quebec/eau-douce/

[4]Site:UNIGE(Université de Genève) 
Consultation: 15/10/2012
Disponible :http://www.unige.ch/droit/eau/index.html